「黄金糖」という飴、ご存じでしょうか。味が好きだったというわけではないのですが、宝石のように見えて子どもの頃好きでした。科学クラブです。

　今日は、子どもたちがずっとしたいと言っていた、「べっこう飴づくり」をしました。砂糖と水飴が主原料の黄金糖と同じようなものです。砂糖と水だけで作ることができました。なかなか難しかったのが、どこまで火にかけておくかです。ちょっと目を離したら色がカラメル色になっていたという子どもたちもいました。もちろんそうなると苦いです。子どもたちは、自分のグループの人と協力したり、比較したりしながら、ちょうどよいタイミングを見計らって、最後には良いできのべっこう飴を作ることができていました。「先生HP用にどうぞ」と写真を撮らせていただきましたので、載せさせていただきます。

　ちなみに今日は、３年生がクラブ見学に来てくれていました。いつもおいしい科学クラブではありませんが、やりたいことを実現するということや、なぜ？を解決していくのはとても楽しいです。ぜひ来年は科学クラブに入ってほしいですね。

　べっこう飴もおいしくて良いのですが、個人的にはフルーツとからめてフルーツ飴が作りたいなと感じました。ぜひご家庭でもチャレンジしてみてください！