今日の献立は，

・ごはん
・牛乳
・チキンカツ
・ソテー
・みそ汁　　　でした。


給食のチキンカツは，全て手作りです。鶏肉に塩・こしょうをし，小麦粉・卵・パン粉と一つ一つ丁寧につけ，高温の油でサクッと揚げていきます。

チキンカツにかけるソースも手作りにこだわっています。からしやトマトケチャップ・トマトピューレ・ウスターソース・さとうを使って少し甘めのソースに仕上げました。

みんなが大好きなチキンカツ。
調理員さんも「おいしくできますように。」という気持ちを込めて給食を作って下さっています。手作りのあたたかさが子どもたちにも伝わると良いですね。