今日の給食は　ごはん　牛乳　高野どうふの卵とじ　小松菜と切干大根の煮びたし　です。
　高野どうふの卵とじは、高野どうふにたっぷりとだし汁をふくませ、そのおいしさを卵でとじこめて仕上げています。
高野どうふはとうふを凍らせ、乾燥してから作ります。和歌山県の高野山で作られたことから、「高野どうふ」とよばれるようになりました。