今日の給食は　ミルクコッペパン　牛乳　じゃがいものクリームシチュー　野菜のソテー　です。
シチューのルーは調理員さんの手作りです。
サラダ油とバターを炒め、小麦粉をふるいにかけながら入れ、こがさないように炒めていきます。小麦粉がよく炒まれば、脱脂粉乳を少しずつ注ぎ入れて滑らかなルーを作ります。
子どもたちもシチューを嬉しそうに食べていました。