ふわふわのさんまのしょうが煮
- 公開日
- 2022/11/16
- 更新日
- 2022/11/16
給食室から
今日の献立は
ごはん
牛乳
さんまのしょうが煮
関東煮 でした。
今日のさんまは一味違います!
一定の温度でじっくりゆっくり調味液にひたして煮こみました。
身がふっくらやわらかく、骨までほろほろ!
骨まで食べられるよと伝えると、
「骨がどこにあるか分からない!」
「骨がないくらいやわらかい!」と大好評でした。
関東煮も寒い時期にはぴったり。ほくほくの大根やにんじん、うずら卵がとてもおいしかったですね。
調理員さんの思いがこもったおいしい給食でした!
今日もおいしく楽しくいただきました!