学校日記

ふわふわのさんまのしょうが煮

公開日
2022/11/16
更新日
2022/11/16

給食室から

今日の献立は

 ごはん
 牛乳
 さんまのしょうが煮
 関東煮            でした。

今日のさんまは一味違います!
一定の温度でじっくりゆっくり調味液にひたして煮こみました。
身がふっくらやわらかく、骨までほろほろ!
骨まで食べられるよと伝えると、
「骨がどこにあるか分からない!」
「骨がないくらいやわらかい!」と大好評でした。
関東煮も寒い時期にはぴったり。ほくほくの大根やにんじん、うずら卵がとてもおいしかったですね。
調理員さんの思いがこもったおいしい給食でした!
今日もおいしく楽しくいただきました!