今日の給食は，麦ごはん・牛乳・さばのしょうが煮・ほうれん草のおかか煮・キャベツの吉野汁でした。煮魚の時は骨つきの切り身です。骨をとりながら食べるので，時間がいつもよりかかります。
　奈良県の吉野地方では「くず」という植物の根から「くず粉」をとり，これを使って汁を作っていました。この料理が吉野汁といわれるようになりました。