金時人参の学習を「わたしたちの京都」で学習し終わったので、明徳農園の金時人参の様子を見に行きました。まだ間引きが完全ではないので、数本間引こうとしたのですが、根が深くまで行っていて、葉だけがちぎれてしまいます。間引きの時期が遅れてしまいました。
聖護院大根と聖護院かぶは、子どもたちと間引いて１本立ちにしていたので、少しずつふくらみを見せてきています。葉も大きく育ち、成長ぶりに子どもたちは目を見張っていました。
大根、かぶ、人参とも、寒さが厳しくなるにつれて甘みを蓄えていくことでしょう。