今日はにしんなすの話を栄養教諭の山本先生からしてもらいました。

にしんのおいしい油がなすに染みてさらにおいしくなるんだよ。
ということを聞きました。

にしんとなすは，ベストマッチの組み合わせだから，
美味しく食べてほしいな。
ということを教えてもらいました。

子どもたちは
「にしんって初めて知りました。」
「にしんとなすの組み合わせが美味しいって知りました。」
「なんでなすを隣にしておくと，なすは美味しくなるの？」
とさまざまな感想をもっていました。

にしんは骨が多い魚で苦手な子も多いと思いますが，
京都の伝統の味なので，少しずつ好きになっていってほしいなと思います。