今日のこんだては…

　・ごはん
　・牛乳
　・油淋鶏
　・はるさめスープ

今日は水曜日でしたが，祝日の関係でパンではなくごはんでした。

「油淋鶏（ヨウリンジー）」は中国の料理です。
鶏肉に米粉・片栗粉をまぶして油であげて，それにたれをからめて作りました。
たれにはさとうとお酢を使っていたので，あまさに少しすっぱさもあっておいしかったですね。ごはんとよく合う一品でした。

たまねぎ，にんじん，もやし，チンゲン菜，うずら卵が入った「はるさめスープ」もおかわりをする子が多く人気のようでした。

明後日は「おからさば丼」です。
お楽しみに！