花背地域では床柱で有名な杉材「北山丸太」などを作る「林業」が行われています。上鳥羽地域では経験できない，本物の木を切る体験などと実際の林に連れて行ってもらってどのように植えているのかを教えていただきました。地元で実際に林業をされている方からお話を伺うことができ，貴重な時間を過ごすことができました。