８月２６日（木）

　今年も東和小学校では畑の先生のお世話になりながら，九条ねぎの太ねぎ作りに取り組んでいます。春に植えた苗が大きく育ってきました。
　今日はネギ引きの日です。大きく育ったネギを引いて束にして干します。
これはネギを引いて干すことで根元に養分が降りていくそうです。根元に養分がたくさん降りていくころには根元が緑色になりよい苗になるそうです。たくさんの養分がたまった苗を畑に植えなおします。
　立派な九条ネギ（太ネギ）ができるまで，みんなでお世話していきます。