学校日記

食に関する指導がありました

公開日
2013/10/11
更新日
2013/10/11

2年

10月7日(月)に食に関する指導がありました。「4つの味」について教えていただきました。「甘い」「辛い」「すっぱい」「にがい」の味について教えていただき、自分の舌でその味を感じてみました。油で炒めただけのじゃがいも、かぼちゃ、トマト、ピーマンの4つを味わい、野菜そのものの味を味わいました。「じゃがいもって甘いんだね。」「トマトのすっぱい中に甘さがある。」「ピーマンが食べられたよ!」などという感想がありました。その後、給食も4つの味を意識しながら食べました。献立は、「麦ごはん・牛乳・肉じゃが・ごまずに」だったのでした。子どもたちの感想は「ご飯って甘いんだね」「ごまずには甘酸っぱいよ。」と言いながら、献立の中の4つの味を味わいながら食べていました。