学校日記

給食室からこんにちは

公開日
2024/12/20
更新日
2024/12/20

給食室から

12月20日(金)

・牛乳
・ごはん
・豚丼の具
・小松菜のごまいため
・すまし汁

 白みそは、主に米こうじを使って作られる「あま口の米みそ」をさします。大豆に対する米こうじの割合が多く、熟成期間が短いみそで、他のみそより塩分が少ないのが特徴です。今日は、豚丼の具に「白みそ」を使っています。

 子どもたちに感想を聞くと、
「豚丼は、ねぎの香りがして豚もおいしいです。」
「ごはんとよく合うのでたくさんおかわりしました。」
と答えてくれました。

 来週の給食もお楽しみに!