・減量ごはん
・牛乳
・きびなごのこはくあげ
・豆乳鍋（うどん入り）

　きびなごは、旬が２回あると言われています。身が締まり脂がのりだす冬の12月〜2月、産卵前で子持ち状態を味わえる5月〜6月です。まさに今の時期が旬の魚です！今回はしょうが・料理酒・しょうゆで下味をつけて、衣をつけてカラッと揚げました。
「豆乳鍋（うどん入り）」は、旬の食材の白菜や白ねぎを使った具だくさんの鍋をイメージした献立です。豆乳のまろやかな甘さが、だしや具材のうま味とともにうどんにからみます。例年好評の体も温まる献立です。６年生のある子は学校のうどんの献立の中で豆乳鍋が一番好きで何日も前から楽しみにしてくれていたそうです。
子どもたちは
「きびなごがサクサクでおいしかった！」
「豆乳鍋の野菜とうどんがからまっておいしかった。」
「豆乳と鍋の組合せがいいと思います！」
と答えてくれました。
今年度の給食も残すこと約1か月です。明日の給食もお楽しみに！