１１月１５日（火）
・ごはん
・牛乳
・なま節と厚あげの煮つけ
・キャベツのかきたま汁

　中間休みの終わりごろに下駄箱近くにいると、
「今日の給食なんだろう！？」
「今日はなま節か！」
というわくわくした声が聞こえてきました。きっと毎日このように給食を楽しみにしてくれているんだろうな、と思い嬉しくなりました。
　本日は長期保存できるなま節を使い、なま節と厚あげの煮つけを作りました。さとう・みりん・料理酒・しょうゆで煮汁を作り、そこになま節を入れてコトコト時間をかけて煮ていきます。その後、なま節を取出した後のうま味たっぷりの煮汁に厚あげ・にんじん・たけのこを入れてこちらもコトコト炊いていきます。ゆっくりと炊き、味がしみこむようにしました。
　キャベツのかきたま汁はキャベツと卵のやさしい味がほっとする汁ものです。具材は鶏卵・にんじん・キャベツとシンプルなのでぜひご家庭でも作ってみてください。
　給食の返却時間には、
　「なま節がおいしかった！」
　「キャベツのかきたま汁がおいしかった。」
と答えてくれる子どもたちがいました。明日の給食もお楽しみに！