１１月８日（火）
・ごはん
・牛乳
・さけのちゃんちゃん焼き
・小松菜と切干大根の煮びたし

　本日は、北海道の郷土料理の一つである「さけのちゃんちゃん焼き」でした。ちゃんちゃん焼きという名前の由来は、調理をするときに使う鉄板とへらが当たった時の音が「ちゃんちゃん」と聞こえたから、という説や、おとう「ちゃん」が作ったから、という説があります。
　鉄板にキャベツ・にんじん・たまねぎ・しめじをしき、みそだれをからめたさけを上にのせて焼きました。みそやさけが香ばしく、食欲をそそりました。
　子どもたちは
「ごはんと合っておいしい！」
「次に食べられるのは来年なんだね！味わって食べよう！」
「先生！ちゃんちゃん焼きがおいしかったよ！」
と喜びの声を伝えてくれました。日本の郷土料理に親しむことができましたね。
　明日の給食もお楽しみに！