１２月７日（火）
・ごはん
・牛乳
・きびなごのこはくあげ
・ほうれん草のごま煮
・すまし汁

きびなごは銀色に光る帯模様がきれいな体長10cmほどの魚です。「きび」は帯，「なご」は「小魚」という意味があります。丸ごと食べることのできる小魚なので，骨を強くする「カルシウム」が多く含まれています。きびなごはしょうゆ・料理酒・しょうがで下味をつけ，米粉と片くり粉の衣をつけて揚げました。この衣をつけるとサクサクとした食感を楽しむことができます。
　給食前に３年生に調理をする前のきびなごの写真を見せると，
「これがきびなご？おいしそう！おなかがペコペコだから早く食べたい！」
と給食を楽しみにしてくれていました。給食時間にはごはんと一緒に味わいながら食べることができていました。香ばしくサクサクとした食感で，魚が苦手な子も食べやすかったようです。
　すまし汁は一口飲むと口の中いっぱいにうま味が広がりました。寒い日に温かくておいしいすまし汁を食べられることはとても幸せですね！
　明日の給食もお楽しみに！