１０月２６日（火）
・ごはん
・牛乳
・水菜とつみれのはりはり鍋
・ひじき豆

　今日は京野菜の一つである「水菜」を使った献立です。水菜をかむ音が「はりはり」と聞こえることから，「はりはり鍋」という名前がつきました。つみれは，鶏ひき肉・ツナ・細ねぎ・しょうが・料理酒・塩・片くり粉を練って作りました。調理員さんが一つ一つ手作りして作ったつみれは，ふわふわしていておいしかったですね。
　３年生は
「今日の京都の伝統野菜の水菜だ！」
と食べる前から楽しみにしてくれていました。
　６年生に今日の感想を聞くと，
「つみれから，しょうがの味がしました。とろみのある汁に水菜のシャキシャキとした食感がよくて，おいしかったです。」と答えてくれました。　
　今日もおいしく食べられましたね。
　明日の給食もお楽しみに！