・６月２２日（火）

・ごはん
・牛乳
・さわらの幽庵焼き
・野菜のきんぴら
・すまし汁

　「幽庵焼き」とは，ゆず・料理酒・しょうゆで味をつけて焼く料理のことです。給食ではゆず果汁を使い下味をつけ，スチームコンベクションオーブンで焼きました。 スチームコンベクションオーブンで焼いたため，さわらがふっくらと仕上げることができました。
　ある６年生は，
「ゆずの香りがよくておいしかった」
と答えてくれました。
　ほかの学年の子どもたちも残さずに食べられたようです。
明日の給食もお楽しみに！