【給食室から】ふわふわ卵の親子煮
- 公開日
- 2019/04/23
- 更新日
- 2019/04/23
給食室から
【今日の給食】
○ごはん
○親子煮
○切干大根の煮つけ
○牛乳
今日は,卵を使用した献立【親子煮】です。調理の直前に,鶏卵を一つずつ割り,血合いや異物等がないかを確認して使用しています。きめ細かな卵液ができるようよく混ぜ,甘辛く煮つけたにんじん・鶏肉・新玉ねぎをふんわりととじていきました。「親子煮の卵がふんわりしていておいしかった」と6年生。児童・教職員ともに大好評でした。今日もおいしい給食ごちそうさまでした。