６月２９日（水）
　今日の献立は，『高豆腐と野菜の炊き合わせ』『切り干し大根の煮つけ』『みかん』『ごはん』『牛乳』です。
　高野豆腐は，高タンパク質の食材であることは，広く知られていますが，カルシウムやマグネシウム，ビタミンＫなどの栄養素が豊富に含まれています。この高野豆腐といろいろな野菜・鶏肉をお出しがよくしみ込むように炊き合わせました。
　切り干し大根の煮つけも和食のお惣菜で，今日は，とてもごはんによく合う献立でした。
　おいしくいただきました。ごちそうさまでした。