１１月８日（金）

　今日の調理実習は，『ごはん』『みそしる』です。
　ごはんは，炊飯器ではなく，おなべを使って炊いています。
　水の量と，火加減に注意をして，炊き上げました。炊飯器じゃなくてもごはんが炊けるというのは，炊飯器が普及している今ではめずらしい体験かもしれませんが，山の家に向けて，貴重な経験となりました。

　『おみそしる』は，みそ汁の実を入れる順番，野菜やおあげの大きさもそろえて慎重に切りました。お味噌の量も適量でおいしくできあがりました。

　今日のお味噌汁の実は，ボリューム満点。ごはんもどんぶりに入れたくなるほど，一粒一粒が光っています。来週の花背山の家が楽しみです。

　子どもたちのエプロン姿も様になっていました。ご家庭でも，ぜひ子どもたちの調理する「ごはん」と「おみそしる」が食卓にあがるように，お声かけお願いします。