１１月１２日（月）
　今日の献立は，『プルコギ』『レタスと卵のスープ』『麦ごはん』『牛乳』です。

　『プルコギ』は，マイタケ・ニラ・人参・玉ねぎなどが，牛肉と一緒に少しニンニクの効いたたれと炒められていて，ご飯によく合うおかずです。

　『レタスと卵のスープ』は，フワフワ卵とシャキシャキレタスの歯応えの違いを楽しめるスープで，さっぱりいただける一品でした。
　
　ビタミンＣや食物繊維の豊富なレタスですが，サニーレタスやロメインレタスなど，いろいろな種類があるそうです。
　それぞれ味や歯応えを楽しむのも，良いかもしれませんね。