今日の献立は「麦ごはん・牛乳・カレーあんかけごはん（具）・春巻」でした。
　カレーあんかけごはんは、子どもたちそれぞれが自分で具をごはんにかけて食べます。けずりぶしでとっただし汁で、豚肉・にんじん・たまねぎ・かまぼこを煮て、さとう・みりん・カレー粉・塩・しょうゆで味つけして、かたくり粉でとろみをつけてカレーあんを作りました。子どもたちに大人気で、ごはんにかけておいしそうに食べていました。
　春巻は、しいたけ・たけのこ・まぐろ油漬・もどしたはるさめ・かたくり粉を合わせて、料理酒・オイスターソース・塩・しょうゆで作った調味液で味つけして具を作り、春巻の皮で1つずつ具を包んで油でカラッと揚げました。こちらも大人気でした。低学年の児童もあっという間に食べて、「もう1個ほしい！」「まだ食べられる。」「カリカリでおいしい。」と大喜びでした。