学校日記

和(なごみ)献立

公開日
2021/11/18
更新日
2021/11/18

給食室から

 平成27年6月より,和食推進の日として「和(なごみ)なごみ献立」を毎月1回実施しています。和(なごみ)献立の日は,子どもたちは毎月,動画教材で和食について学習した後,給食を食べます。京都市教育委員会のホームページでも見ることもできます。「京都市和食推進の日」で検索してみてください。
 今日の動画では,さんまやさばなどを青魚・青背の魚と呼ぶことや青魚には,DHAやEPAが多く含まれていること,旬の根菜の話,柿のことなどを学びました。柿は1700年前の弥生時代から食べられていることにとても驚きました。
 おいしく味わっていただきたいと思います。