１０月２０日，６年生が「出前板さん」教室をしました。京都市中央卸売市場，京都水産協会，京都魚菜鮓商協同組合などのご協力を得て実施されました。まず，池本京都水産協会会長から中央市場の仕事についてお話を伺いました。大変楽しいお話で子ども達は笑いながらよく聞き，魚の流通について学びました。この後，調理実習にかかります。本日作るのは，サバの佑庵焼き，サバの味噌煮，ふりかけ，万願寺トウガラシとちりめんじゃこの炒め物です。