今日の献立は、「ミルクコッペパン・牛乳・じゃがいものクリームシチュー・ソテー」でした。
　じゃがいものクリームシチューは、鶏肉・たまねぎ・にんじんをいためてから水を入れてチーズ・じゃがいもと一緒にやわらかく煮て、バター・油・小麦粉・ぬるま湯でといた脱脂粉乳で作ったルーを入れてじっくり煮込みました。味つけは塩・こしょうでしています。手作りのルーがほくほくのじゃがいもや他の具にからんで、子どもたちに大人気でした。
　ソテーは、蒸したにんじん・キャベツをいためて、塩・こしょう・しょうゆで味つけしています。クリームシチューによく合い、こちらも人気でした。
　今日で2学期の授業が終了とともに給食も終了です。冬休み期間中も生活リズムが崩れないように、３食の食事をバランスよく食べて、３学期も元気に登校して給食をモリモリ食べてほしいと思います。