今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・あげたま煮・ごま酢煮（ゆず）」でした。
　あげたま煮はけずりぶしでとっただし汁としょうゆで煮た野菜と、別にけずりぶしでとっただし汁とさとう・しょうゆで煮ふくめた油あげを合わせて煮ふくめました。旬の京野菜「九条ねぎ」も一緒に煮て、卵でふんわりととじています。甘辛く煮ふくめられた油あげや野菜がたまごでとじられていて、ごはんによく合います。子ども達もごはんと一緒においしそうに食べていました。
　ごま酢煮は、よく給食に出てくる献立ですが、今日はゆず果汁を使いました。まだ少し先ですが、１２月２２日は冬至です。冬至には、ゆず湯に入ったり、かぼちゃを食べたりして無病息災を願う習慣があります。ゆずにはかぜのウイルスなどから体を守る働きのあるビタミンＣがたくさん含まれています。ゆず果汁を始めて食べる子もいて、「いつもと違う香りがする。」と言っていた子もいました。「すっぱかった。」「酸っぱいけどおいしい。」「甘い味もしたよ。」「苦い味がしたよ。」といろいろな感想を聞かせてくれました。最初は戸惑っていた子もいましたが、しっかり食べられていました。