10月20日（火）の給食は、ごはん・牛乳・かやくうどん・小松菜とひじきのいためものでした。久しぶりに麺類の献立でした。食器の大きさや給食室の釜の数などの関係で、麺類は1食として必要な量より少な目になっております。そのため、エネルギー量を確保するために、ご飯も付いています。ご飯の量は、いつもより少ない量です。

　たんぱく質やビタミンもとれるように、給食のかやくうどんには、鶏肉・油あげ・ねぎ・にんじん・しいたけなどの材料がたくさん入っています。麺類の時には、具材を多くしたりおかずを付けたりする等して栄養のバランスも意識しています。ご家庭でもぜひ参考にしてみてください。