今日の献立は，「ごはん・牛乳・あげたま煮・ほうれん草の煮びたし」でした。
　あげたま煮は，けずりぶしでとっただし汁・しょうゆでやわらかく煮た野菜と，けずりぶしでとっただし汁・さとう・しょうゆで甘辛く煮た油あげを合わせて，卵でふんわりととじています。給食の卵料理は完全に火を通して仕上げます。そのため固くなりすぎないように火加減を調節しながら蒸すようにふんわりと仕上げています。だしの風味の効いた煮汁をしっとりとふくんでごはんによく合います。子ども達もごはんと一緒においしそうに食べていました。
　ほうれん草の煮びたしは，けずりぶしでとっただし汁・みりん・しょうゆでえのきだけとほうれん草をさっと煮てしっとり煮汁が含むように仕上げています。たっぷり量のある野菜の献立ですが，子ども達にも人気で，しっかり食べていました。