今日の献立は「麦ごはん・牛乳・肉みそいため・はるさめスープ」でした。
　肉みそいためは，やわらかくゆでた大豆と一緒に豚肉やこんにゃく，しいたけ，ほうれん草をいためて，赤みそやコチュジャンなどを使った調味液で味つけしています。みその効いたしっかり味の調味液が大豆や豚肉などにからんで，ごはんによく合います。子ども達にも大人気で，大豆が苦手な子にも食べやすい献立です。
　はるさめスープは，かためにもどしたはるさめと，にんじん，もやし，青みのチンゲン菜が入っています。つるつるしたはるさめが入ったスープは子ども達も大好きです。あっさり味のスープは，しっかり味の肉みそいためによく合いました。