学校日記

9日(木)新献立 さけのちゃんちゃん焼き(スチコン)

公開日
2017/03/09
更新日
2017/03/09

給食室より

9日(木)の献立は
★麦ごはん
★牛乳
★さけのちゃんちゃん焼き
★すまし汁
「さけのちゃんちゃん焼き」はスチームコンベクションオーブンを使用した新献立です。
今日は,スチームコンベクションオーブンで蒸した野菜の上に,みそなどで味付けしたさけをのせて,蒸し焼きにしました。
子どもたちは「ちゃんちゃん焼きって何?」「北海道の郷土料理でお味噌の味付けだと給食カレンダーに書いてあったよ。」など,初めて食べる料理にドキドキしている様子でした。角食缶の蓋を開けるとおいしそうだと喜んでいました。

児童の感想を紹介します。
「さけのちゃんちゃんやきをはじめてたべてみたら,おいしかったです。」(1年児童)
「今日の新献立さけのちゃんちゃん焼きは,みそがきいていてごはんとすごく合いました。よく給食ではみそを使っていますが,それぞれの料理がとてもおいしいです。これからも給食つくりがんばってください。」(4年児童)
「さけのちゃんちゃんやきがやさいがあまずっぱくておいしかったです。ぼくはさけのかわがすきです。またつくってください。」(1年児童)
「わたしは,すましじるのだしがごはんとあっていておいしかったです。さけのちゃんちゃんやきのさけとやさいが合っていておいしかったです。またこのこんだてでだしてください。」(3年児童)