１２日（木）の献立は，
★麦ごはん
★牛乳
★さわらの西京焼き
★紅白なます
★すまし汁
　京都で作られた甘い白みそにつけこんで，焼いたものを「西京焼き」と言います。今日は，白みそと信州みそ・三温とうなどの調味料で「さわら」に味をつけ，スチームコンベクションオーブンで焼きました。
　紅白なますは，お正月料理の一つで，にんじんと大根を甘酢で味つけしたものです。にんじんの赤と大根の白で，お正月のめでたい気持ちを表しています。

児童の感想を紹介します。
「とくにすましじるのしいたけがおいしかったです。さわらのさいきょうやきもおいしかったです。こうはくなますもおいしかったから，いっぱいつくってください。」（２年児童）
「西京焼きとこうはくなますがとてもおいしかったです。西京焼きは，白みそがついている部分がおいしかったです。こうはくなますは，すこしすっぱいところがおいしかったです。」（５年児童）