学校日記

4日(金)新献立 さつまいもの栂尾煮

公開日
2016/11/04
更新日
2016/11/04

給食室より

今日の献立は,
★麦ごはん
★牛乳
★セルフおにぎりの具(さけと大根葉)
★さつまいもの栂尾煮
★豚汁
 今日は,スチームコンベクションオーブンを使用した新献立「さつまいもの栂尾煮(とがのおに)」でした。栂尾煮は,京都市右京区の栂尾という地域にある高山寺で生まれた料理で,さつまいもを甘く煮たものです。京都では,昔から食べられてきました。さつまいもの黄金色と枝豆の緑色がきれいな料理でした。子どもたちもとても喜んで食べていました。

児童の感想を紹介します。
「私は,さつまいものとがのおにがおいしかったです。毎日たべたいくらいです。また作ってください。」(5年児童)
「ぼくは,さつまいものとがおのにが甘くておいしいなと思いました。」(3年児童)