学校の調理器具では，煮物か炒め物，揚げ物が中心でしたが，本年度本校にスチームコンベクションオーブンを導入していただき，調理過程の中で，蒸したり焼いたりすることができるようになりました。現在，新メニューの開発に向けて，数々の献立研究が進められております。今日は新メニューの一つである「鶏肉のゆず塩焼き」が登場しました。鶏肉のほどよい焼き具合に加え，たまねぎの甘みがひきたつ，大変おいしい一品でした。今日は，教育委員会事務局の方々をはじめ，２５名のお客様をお迎えし，新メニューを５年生の子どもたちといっしょに食べていただきました。