今日は和（なごみ）献立でした。
★ごはん
★にしんなす
★もずくのみそ汁

「もずく」は，他の海藻（藻）に付くことから，「もずく」と呼ばれるようになりました。ぬるぬるとしたぬめり成分は食物せんいの一種で，胃腸の働きをよくしたり，免疫力を高めたりする働きがあります。加熱すると食物せんいが溶け出し，吸収されやすくなります。今日のなごみ献立では，かつおぶしでじっくりとっただしと地産地消食材の「京北みそ」を使用したもずくのみそ汁です。

児童の感想を紹介します。
「もずくのみそ汁が美味しかったです。理由は，もずくがつるつるしていて，舌触りが気持ちよく，とうふもとてもやわらかかったからです。また作ってください。」（5年児童）
「最初はにしんなすと聞いて，苦いだろうと少し気分が落ち込みましたが，実際に食べてみると苦くなくて，甘かったのでおいしかったです。またコンビネーションも良かったと思いました。」（6年児童）
「もずくのみそしるのもずくがつるんとのどに通って一口一口が楽しみになりました。とてもおいしかったので，また作ってほしいです。」（4年児童）