今日の献立は，
★黒糖コッペパン
★牛乳
★きのこのクリームシチュー
★ひじきのソテー

ひじきのソテーの人参・コーン・三度豆をスチームコンベクションオーブンを使って，蒸してから炒めました。蒸すことで野菜の旨味や甘みがでました。いつも使用する調味料の半分量でおいしくできました。塩分がカットできヘルシーでおいしいと大好評です。

きのこのクリームシチューのじゃがいももスチームコンベクションオーブンで蒸しました。じゃがいもが煮崩れせず，ちょうど良いとろみのクリームシチューに仕上がりました。

児童の感想を紹介します。
「わたしは，きのこのクリームシチューのじゃがいもがやわらかくておいしかったです。また，つくってください。」（４年児童）