8日（水）の献立
★ごはん
★牛乳
★豚肉とゴーヤの生姜炒め
★金時豆の甘煮
★かきたま汁

夏においしいゴーヤを使用しました。ゴーヤは，中のわたを丁寧にとり薄切りにし，水にさらしてからさっとゆでました。炒めるときは，最後に加えて彩りよく仕上げました。
子どもたちは，学校のゴーヤはあまり苦味がないから食べることができると，喜んで食べていました。

児童の感想を紹介します。
「かきたまじるが大すきです。なぜかというと，玉子とほうれんそうととうふがはいっていておいしかったです。」（2年児童）
「ぶたにくとゴーヤのしょうがいためがおいしかったです。ゴーヤはにがかったけれど，それをおさえてくれた味がおいしかったです。またつくってください。」（4年児童）