１２月１５日（木）　麦ごはん・がんもどきのあんかけ・豚汁・牛乳

　京都市では手作りの味を大切にしています。がんもどきも１つ１つ作りました。水切りしたとうふ・鶏肉のミンチ・おからパウダー・枝豆・にんじん・しいたけを混ぜて、たねをつつくり、丸め、油で色よく揚げます。だしのきいたあんと一緒に食べます。ふわっと口の中でほどけるがんもどきになりました。

　＜子どもたちの感想から＞

・がんもどきのあんかけが、ふわふわしてやわらかくて、手作りの味をたのしんでたべられました。また作ってください。（1年3組）


・がんもどきのあんかけのあんが、だしの味がして、香ばしくておいしかったです。あと２年後に入学してくる弟にもぜったい食べてほしいです。（2年3組）

・がんもどきは、あんとの相性がバツグンでした。枝豆の食感で２つの食感が楽しめました。（3年3組）

・おいしい給食を作ってくれてありがとうございます。がんもどきのあんは少し甘く、がんもどきとよく合っていました。（6年2組）