９月７日の献立　ごはん・鶏肉のさっぱり煮・キャベツのごま煮・とうがんのくずひき

　朝夕は涼しく、秋に近づいている今日この頃ですが、昼間はまだまだ暑いです。こんな時にぴったりの野菜が登場しました。「冬」の「瓜」と書いて「とうがん」といいますが、夏が旬の野菜です。ほとんどが水分で、からだから熱をとってくれる作用があるといわれています。とろみのある「くずひき」にしていただきました。だしのうまみとともにおいしくいただきました。

＜子どもたちの感想から＞
・鶏肉のさっぱり煮がおいしかったです。本当にさっぱりしました。（3年2組）

・とうがんのくずひきが、やわらかくておいしかったです。（3年1組）

・とうがんのくずひきの冬瓜が、とろとろしていておいしかったです。また作ってください。（4年1組）