１１月８日（月）　麦ごはん・牛乳・とりとだいこん葉のまぜごはん（具）・さつまいもの栂尾煮・キャベツの吉野汁

　さつまいもは，秋の味覚を代表する食べ物ですね。今日はスチコンを使って，「栂尾（とがのお）煮」にしました。右京区・栂尾にある「高山寺」というお寺で生まれた料理とされています。さつまいもの甘さは，きっと砂糖が貴重だった時代にはたいそう喜ばれたのではないかなあと思います。令和の子どもたちにも，さつまいものやさしい甘さは大人気でした。

＜子どもたちの感想から＞

・さつまいもの栂尾煮が，甘くておいしかったです。さつまいもがふわふわで，口も喜んでいました。（１年１組）

・とりとだいこん葉のまぜごはんは，大根葉とごはんが合っておいしかったし，キャベツの吉野汁は，いろいろな野菜が入っていておいしかった。（１年２組）

・今日，さつまいもの栂尾煮が甘くておいしかったです。給食が苦手な人も食べられたので，とてもうれしかったです。甘い給食作ったら，給食の苦手な人も食べられると思います。甘い給食をぜひ作ってください。これからも味わって食べます。いつもありがとうございます。（２年１組）

・さつまいもの栂尾煮が甘くておいしかったです。さつまいもの旬は，秋〜冬なんだなと学びました。（２年２組）

・さつまいもの甘さがちょうどいい甘さでおいしかったです。（４年３組）