今日の献立は，「ごはん・牛乳・鶏肉のさっぱり煮・小松菜のごまいため・とうがんのくずひき」でした。

　「鶏肉のさっぱり煮」は，みじん切りにした『にんにく』と『しょうが』に調味料（料理酒・砂糖・みりん・しょうゆ・酢）を合わせ，鶏肉とうずら卵を煮こんだ料理です。酢が入っていてさっぱりしているのでさっぱり煮と言います。

「僕は，鶏肉のさっぱり煮がおいしかったです。なぜなら，僕は，お肉が好きだからです。」・・・・・５年生の感想から

「とうがんのくずひきのとうがんがやわらかくておいしかったです。スープも少し，とろっとしていておいしかったです。」・・・・・４年生の感想から

※冬瓜は，冬まで保存できるので冬瓜といいますが，夏が旬の野菜です。夏野菜の冬瓜は，体温を下げる働きがあります。残暑の残る今日のような日には，ぴったりな野菜ですね。

※写真は，５年１組の様子です。