６月２３日（水）　ごはん・牛乳・さわらの幽庵（ゆうあん）焼き・野菜のきんぴら・すまし汁

　今日は，スチコン献立の日でした。白身のさわらをゆず果汁の調味液につけこんで，スチームコンベクションオーブンで焼きました。食べるとゆずの香りがほんのりして，さっぱりとした味わいでした。レモンや酢にはない酸味に，どんな反応をするのかと，１年生・２年生の教室をのぞいてみると，「ゆず好き！」「ポン酢に似ている。」「〇〇ちゃんのお姉ちゃん，ゆずっていうよ」とゆずに反応してくれました。

　＜子どもたちの感想から＞

・今日は，プールでつかれていたけど，おいしい給食で元気がでました。（２年１組）

・さわらのゆうあんやきが，ゆずでさっぱりしていておいしかった。（３年２組）

・さわらのゆうあんやきが，ごはんとよく合いました。ほんのり口で広がるゆずの風味がとてもよかったです。（５年１組）