５月１８日（火）ミルクコッペパン・牛乳・ミートボールとキャベツのトマト煮・じゃがいものソテー

　手間ひまかかりますが今日は，ミートボールを手作りしました。牛肉・豚肉・みじん切りの玉ねぎと調味料と，シンプルな材料で作ったミートボールは，子どもたちにたくさん食べてもらいたくて，小さ目にしました。噛むと口の中でほどけて，春キャベツの甘みとトマトの酸味がするスープとよく合いました。

　＜子どもたちの感想から＞

・一つ一つ作ったミートボールがとてもおいしかったです。給食の全部がおいしかったです。（２年）

・今日のミートボールとキャベツのトマト煮がおいしかったです。その理由は，スープはトマトの酸味とミートボールのうまみがあっておいしくって，ミートボールの食感とジューシーさがあってとてもおいしかったので，また食べたいなと思ったのと，ミートボールの食感がくせになりました。（４年１組）

・パンとミートボールの相性がよくておいしかった。ミートボールがホクホクしていて，やわらかかったのと，キャベツがシャキシャキしていて甘かったです。（５年１組）