４月１５日（木）　麦ごはん・牛乳
五目どうふ・ほうれん草ともやしのいためナムル・じゃこ

　給食では，とうふを使った料理が月に１度登場します。とうふのやわらかさがおいしさのひとつですが，さいの目切りにしたとうふをくずさないようにするには，少しコツがいります。とうふを釜に入れたら，すぐに混ぜずに，そのまま火を通して，とうふの表面を固めることで，形を保つことができます。こんなちょっとした調理の工夫が，子どもたちの「おいしい！」につながっています。
　
　＜子どもたちの感想から＞

　・五目どうふがおいしかったです。とうふがとろとろしててとてもおいしかったです。また出してほしいです。（３年２組）

　・ほうれん草のいためナムルが今日の給食の中で一番好きでした。ほうれん草に味がしみこんでいて，家でも食べたいくらいおいしかったです。月に３回以上食べたいです。（５年１組）

　・五目どうふがおいしかったです。とうふはやわらかくてまろやかで，肉もやわらかくておいしかったので，１年間の間で，２，３回出してほしいな〜って思うくらいおいしかったです。いつもおいしい給食ありがとうございます。（５年２組）

　・五目どうふと麦ごはんの組み合わせがとてもおいしかったし，ほうれん草のいためナムルもおいしかったです。（６年３組）