学校日記

6月24日・にしんなす

公開日
2011/06/27
更新日
2011/06/27

給食室より

 今日の献立は,「ごはん・牛乳・にしんなす・かきたま汁」でした。

 にしんなすのにしんは,干したものを使います。海から遠い京都では,干した魚や塩漬けの魚を使っておかずにしてきました。
 「脂肪」の多いにしんと油とよく合うなすをたきあわせました。このような味のとり合せがようものどうしを「であいもん」といいます。

「にしんなすのなすがやわらかくておいしかったです。」・・・・・3年生の感想から

「私は,なすが大きらいです。でも,今日は,いつもより,おいしく食べることができました。ありがとうございます。すききらいがなくなるようにがんばります!!」
                          ・・・・・5年生の感想から