２９日（水）の献立は
★ごはん
★牛乳
★さけの塩こうじ焼き
★野菜のきんぴら
★キャベツのすまし汁

さけの塩こうじ焼きは，さけを塩こうじに漬けこみ，スチームコンベクションオーブンで焼きました。塩こうじは，米から作るこうじと塩と水をまぜて発酵させた日本の伝統的な調味料です。塩こうじに肉や魚をつけると，やわらかくなったり旨味がましたりします。

児童の感想を紹介します。
「キャベツのすましじるがおいしかったです。なぜかというと，やさいがおいしかったからです。またつくってください。」（２年児童）
「さけの塩こうじ焼きの塩がとてもきいていてとてもおいしかったです。ありがとうございます。」（３年児童）
「さけのしおこうじやきが魚の身もおいしくて皮もとってもおいしかったです。少しおくれましたが，一年間よろしくお願いします。」（３年児童）
「キャベツのすましじるがやさいがいっぱいでシャキシャキしていておいしかったです。しると具と合っていてとてもおいしかったです。他の給食もすべておいしく，苦手な物でも食べられます。いつもありがとうございます。」（４年児童）
「わたしは，やさいのきんぴらの味つけがよかったです。味つけがとても上手なのでこれからもがんばってください。」（４年児童）
「私はキャベツのすまし汁と野菜のきんぴらがおいしかったです。理由は，すまし汁はすべてがおいしくてサラサラ汁だったからです。きんぴらは，味がよい程度のこさだったからです。」（６年児童）