今日の献立は,「麦ごはん・牛乳・肉じゃが・小松菜と切干大根の煮びたし」でした。

※大根を細く切って干したものが,切干大根です。切干大根には,骨や歯をつくるカルシウム,血をつくる鉄,おなかのそうじをする食物せんいが多く含まれています。干すことによって大根の甘みがよくわかります。

「今日のきゅうしょくのにくじゃががおいしかったです。なぜかというと,じゃがいもに味がしみていたからです。きりぼし大根は,わたしはすきでおいしかったです。こまつなと大根があっていたからです。生で食べるとからい大根があまかったです。」
　　　　　　　・・・・・３年生の感想から

※今日は,５−１がランチルームでした。給食後に「ごはんの大切さを知ろう」をテーマに学習しました。