今日の献立は
★ごはん
★煮しめ
★ごまめ
★京風みそ汁
今月の和食推進の日「なごみ献立」は，正月料理をとり入れています。正月料理のことを「おせち料理」といいます。「おせち」とは，漢字で「御節」と書き「節句」のことを表します。節句は季節の区切りの日をさし，年に５回の節句があります。
ごまめは，スチームコンベクションオーブンで焼いてから，釜でたれに絡め炒りました。程よい香ばしさで好評でした。
煮しめのごぼうは，スチコンで蒸してから煮込みました。味がしみこみやすく食感もよく仕上がりました。児童からもごぼうがおいしいと好評でした。
子どもたちは，正月に食べた雑煮やおせち料理を思い出しながら，楽しそうに会話をし，味わって食べていました。

児童の感想を紹介します。
「わたしは，ごまめがおいしかったです。どうしてかというと,あじはにがいけどあまくて，しょっかんは，カリッとしていて，いくらでもたべられるくらいおいしかったからです。またつくってください。」（１年児童）
「わたしは，にしめがおいしかったです。どうしてかというと，こんにゃくとごぼうがあまからでした。またつくってください。」（１年児童）
「ごまめがおいしかったです。なぜかというと，ごまがたくさんついていて，あじがこくておいしかったからです。とてもおいしくておかわりをしました。またつくってください。」（１年児童）
「にんじんにあじがしみていておいしかったです。」（２年児童）
「ごまめがおいしかったです。なぜなら，こうばしくてごはんにあうからです。」（３年児童）
「にしめのごぼうがおいしかったです。ごぼうがやわらかくておいしかったので，またつくってください。」（３年児童）
「京風みそしるがおいしかったです。さといもが入っていてとてもおいしかったので，またつくってください。」（３年児童）
「にしめをごはんといっしょにたべるとおいしかったです。京風みそ汁もおいしかったです。また今日の給食を食べたいです。」（５年児童）